Trứng mây bồng bềnh, món ăn đang gây sốt mạng xã hội

Trứng mây bồng bềnh, cái tên nghe như một câu chuyện cổ tích này thực chất là một món ăn rất hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị.

Trứng mây có tạo hình vô cùng nghệ thuật, với phần lòng trắng trứng bông xù mềm mại tựa như một chiếc gối lông, ở giữa là lòng đỏ mềm mại tròn xoe.

Nhờ vẻ ngoài đáng yêu này mà trứng mây rất được ưa thích mỗi khi muốn sống ảo. Hơn nữa, vì chỉ sở hữu khoảng 160 calo thôi nên ngay cả những người đang ăn kiêng cũng có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

Trứng mây bồng bềnh, món ăn đang gây sốt mạng xã hội - 1

Tự làm trứng mây rất đơn giản. Bạn chỉ cần tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng, sau đó đánh bông phần lòng trắng tới khi phồng lên mịn mượt.

Cho lòng trắng trứng đánh bông lên khay nướng, đặt lòng đỏ vào giữa và nướng chừng 7-10 phút tới khi chín vàng là được.

Trứng mây bồng bềnh, món ăn đang gây sốt mạng xã hội - 2​

Trứng mây có thể tự chế theo nhiều phiên bản khác nhau. Sau khi đánh bông lòng trắng trứng, bạn có thể trộn thêm phô mai, thịt xông khói, hành hay các gia vị khác mà bạn muốn cho món ăn thêm đậm đà.

Trứng mây bồng bềnh, món ăn đang gây sốt mạng xã hội - 3

Điều quan trọng nhất là phải giữ được kết cấu và hương vị. Phần mây trắng phải mềm ở giữa nhưng có lớp viền giòn. Lòng đỏ chỉ ở mức lòng đào mềm mại.

Trứng mây ăn cùng bánh mì nướng phết chút bơ béo ngậy thì ngon tuyệt!

Theo Minh Châu (Theo Mirror) (Dân Việt)

Tham khảo bài viết gốc ở :
Trứng mây bồng bềnh, món ăn đang gây sốt mạng xã hội

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Diễn viên phim truyền hình Bắc kiếm tiến dễ như bỡn: Sự thật không như mơ!

Hình ảnh
Trong bối cảnh hàng loạt phim truyền hình ngoài Bắc như Người phán xử, Sống chung với mẹ chồng,.. lên sóng và tạo ra bão dư luận, cát-xê của các diễn viên phim truyền hình liệu có cao “ngất” như đồn đoán. Thời gian qua, phim truyền hình ở miền Nam gặp nhiều khó khăn khi lượng rating, quảng cáo giảm. Trong khi đó, tại miền Bắc, phim truyền nở rộ và tạo ra những bom tấn thu hút sự chú ý của khán giả như Người phán xử, Sống chung với mẹ chồng, … Xa hơn nữa, mấy năm trở lại đây, Hôn nhân trong ngõ hẹp, Khi đàn ông góa vợ bật khóc, .. đều là những bộ phim truyền hình tạo ra sư chú ý lớn và được khán giả vô cùng yêu mến. Trước sự phát triển lớn mạnh đó của phim truyền hình ngoài Bắc, nhiều người cho rằng cát-xê của các ngôi sao hàng ngày vẫn xuất hiện trên tivi nhà mình phải cao lắm. Thực hư thế nào ? "Cát-xê vài chục triệu cho một bộ phim đã là nhiều" Diễn viên Danh Thái, người đóng vai A Lý trong bộ phim Người phán xử bày tỏ sự hào hứng khi được đóng phim truyền hình. Nghề ...
Tiếp tục đọc

200 chỉ tiêu hệ dân sự vào Học viện An ninh nhân dân

Hình ảnh
HV An ninh nhân dân vừa công bố chỉ tiêu và tổ hợp xét tuyển vào hệ dân sự của trường năm 2017. Theo đó, có 200 chỉ tiêu vào 3 ngành. Chỉ tiêu và tổ hợp xét tuyển năm 2017 như sau: Điều kiện và thời gian điều chỉnh nguyện vọng đăng ký xét tuyển - Điều kiện: đạt sơ tuyển vào một trong các trường CAND năm 2017 - Thời gian điều chỉnh nguyện vọng đăng ký xét tuyển: từ ngày 15/07/2017 đến ngày 23/07/2017. Thứ tự nguyện vọng xét tuyển Đối với thí sinh đăng ký xét tuyển nguyện vọng 1 vào hệ sỹ quan của các trường CAND năm 2017, đăng ký xét tuyển hệ dân sự từ nguyện vọng 2 trở đi. Đối với thí sinh đã đăng ký xét tuyển nguyện vọng 1 vào hệ sỹ quan của các trường CAND năm 2017, nhưng nay không có nhu cầu đăng ký xét tuyển hệ sỹ quan thì có thể đăng ký xét tuyển hệ dân sự từ nguyện vọng 1 trở đi. Quy trình đăng ký xét tuyển Thí sinh đăng ký thêm mới nguyện vọng hệ dân sự hoặc điều chỉnh thứ tự đăng ký xét tuyển nguyện vọng xét tuyển hệ dân sự mà tổng số nguyện vọng không tăng so với ng...
Tiếp tục đọc

Món ăn chữa bệnh… chán yêu

Không chỉ có phụ nữ, nam giới cũng mắc phải bệnh chán yêu. Điều này khiến chị em bị hoang mang và nghi ngờ chồng đã có bồ, mình không còn hấp dẫn... Không chỉ có phụ nữ, nam giới cũng mắc phải bệnh chán yêu. Điều này khiến chị em bị hoang mang và nghi ngờ chồng đã có bồ, mình không còn hấp dẫn... Nhiều nguyên nhân như tuổi tác, lối sống, sức khỏe khiến các ông rơi vào tình trạng này. Liệu pháp ăn uống dưới đây sẽ giúp các ông khắc phục. - Cá trắm đen nấu phục linh, sơn dược, trứng gà: Cá trắm đen 500g, phục linh, sơn dược 50g, trứng gà 1 quả, gừng, hành, gia vị đủ dùng. Cá trắm đen rửa sạch, để ráo nước. Phục linh, sơn dược tán thành bột. Đập trứng gà vào bột thuốc, đánh tan. Phi thơm hành mỡ rồi cho cá trắm vào xào qua, khi cá chín, đổ hỗn hợp trứng và 2 thứ thuốc trên vào, đảo nhanh bắc ra cho gừng hành, gia vị vào là dùng được. Ăn nóng. Món ăn có tác dụng tích khí bổ huyết. Những người bị suy giảm tình dục, mất ngủ, ăn không ngon dùng là thích hợp. - Sứa biển trộn trần bì: Sứa b...
Tiếp tục đọc