Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng

Nước canh cay tê nóng hổi, kim chi chua chua giòn giòn, đậu hũ mềm mại cùng với thịt lợn thấm đẫm gia vị, ai có thể cưỡng lại nổi hương vị hấp dẫn này chứ!

Clip: Hướng dẫn cách làm canh kim chi

Nguyên liệu:

- 180g thịt ba chỉ, thái nhỏ

- 15ml rượu gia vị (hoặc rượu gạo)

- 1 nhúm hạt tiêu

- 150g kim chi, cắt nhỏ

- 30g hành tây, thái lát

- 50g nấm hương, thái mỏng

- 150g đậu hũ, cắt nhỏ

- 250ml nước

- 1 cây hành lá, thái nhỏ

- 15g bột ớt

- 15ml nước tương

- 5g sốt ớt

- 1 tép tỏi băm

Cách làm:

Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng - 1

- Ướp thịt ba chỉ với rượu gạo và hạt tiêu trong 15 phút.

Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng - 2

- Xào kim chi tới khi mềm.

Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng - 3

- Trộn đều bột ớt, nước tương, sốt ớt, tỏi và hạt tiêu thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng - 4

- Cho thịt xuống đáy nồi, thêm kim chi, nấm, hành tây, đậu và hỗn hợp sốt ớt vào nồi.

Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng - 5

- Đổ nước vào nồi và đun sôi trên lửa vừa, sau đó vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun tới khi thịt chín trong 10-15 phút.

Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng - 6

Đảm bảo sốt ớt tan đều trong nồi.

Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng - 7

- Múc ra tô, rắc hành lá lên và thưởng thức.

Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công!

​

Theo Minh Châu (Theo My Korean kitchen) (Dân Việt)

Tham khảo bài viết gốc ở :
Ngày nổi gió, đãi cả nhà canh kim chi thơm nồng

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Diễn viên phim truyền hình Bắc kiếm tiến dễ như bỡn: Sự thật không như mơ!

Hình ảnh
Trong bối cảnh hàng loạt phim truyền hình ngoài Bắc như Người phán xử, Sống chung với mẹ chồng,.. lên sóng và tạo ra bão dư luận, cát-xê của các diễn viên phim truyền hình liệu có cao “ngất” như đồn đoán. Thời gian qua, phim truyền hình ở miền Nam gặp nhiều khó khăn khi lượng rating, quảng cáo giảm. Trong khi đó, tại miền Bắc, phim truyền nở rộ và tạo ra những bom tấn thu hút sự chú ý của khán giả như Người phán xử, Sống chung với mẹ chồng, … Xa hơn nữa, mấy năm trở lại đây, Hôn nhân trong ngõ hẹp, Khi đàn ông góa vợ bật khóc, .. đều là những bộ phim truyền hình tạo ra sư chú ý lớn và được khán giả vô cùng yêu mến. Trước sự phát triển lớn mạnh đó của phim truyền hình ngoài Bắc, nhiều người cho rằng cát-xê của các ngôi sao hàng ngày vẫn xuất hiện trên tivi nhà mình phải cao lắm. Thực hư thế nào ? "Cát-xê vài chục triệu cho một bộ phim đã là nhiều" Diễn viên Danh Thái, người đóng vai A Lý trong bộ phim Người phán xử bày tỏ sự hào hứng khi được đóng phim truyền hình. Nghề ...
Tiếp tục đọc

200 chỉ tiêu hệ dân sự vào Học viện An ninh nhân dân

Hình ảnh
HV An ninh nhân dân vừa công bố chỉ tiêu và tổ hợp xét tuyển vào hệ dân sự của trường năm 2017. Theo đó, có 200 chỉ tiêu vào 3 ngành. Chỉ tiêu và tổ hợp xét tuyển năm 2017 như sau: Điều kiện và thời gian điều chỉnh nguyện vọng đăng ký xét tuyển - Điều kiện: đạt sơ tuyển vào một trong các trường CAND năm 2017 - Thời gian điều chỉnh nguyện vọng đăng ký xét tuyển: từ ngày 15/07/2017 đến ngày 23/07/2017. Thứ tự nguyện vọng xét tuyển Đối với thí sinh đăng ký xét tuyển nguyện vọng 1 vào hệ sỹ quan của các trường CAND năm 2017, đăng ký xét tuyển hệ dân sự từ nguyện vọng 2 trở đi. Đối với thí sinh đã đăng ký xét tuyển nguyện vọng 1 vào hệ sỹ quan của các trường CAND năm 2017, nhưng nay không có nhu cầu đăng ký xét tuyển hệ sỹ quan thì có thể đăng ký xét tuyển hệ dân sự từ nguyện vọng 1 trở đi. Quy trình đăng ký xét tuyển Thí sinh đăng ký thêm mới nguyện vọng hệ dân sự hoặc điều chỉnh thứ tự đăng ký xét tuyển nguyện vọng xét tuyển hệ dân sự mà tổng số nguyện vọng không tăng so với ng...
Tiếp tục đọc

Món ăn chữa bệnh… chán yêu

Không chỉ có phụ nữ, nam giới cũng mắc phải bệnh chán yêu. Điều này khiến chị em bị hoang mang và nghi ngờ chồng đã có bồ, mình không còn hấp dẫn... Không chỉ có phụ nữ, nam giới cũng mắc phải bệnh chán yêu. Điều này khiến chị em bị hoang mang và nghi ngờ chồng đã có bồ, mình không còn hấp dẫn... Nhiều nguyên nhân như tuổi tác, lối sống, sức khỏe khiến các ông rơi vào tình trạng này. Liệu pháp ăn uống dưới đây sẽ giúp các ông khắc phục. - Cá trắm đen nấu phục linh, sơn dược, trứng gà: Cá trắm đen 500g, phục linh, sơn dược 50g, trứng gà 1 quả, gừng, hành, gia vị đủ dùng. Cá trắm đen rửa sạch, để ráo nước. Phục linh, sơn dược tán thành bột. Đập trứng gà vào bột thuốc, đánh tan. Phi thơm hành mỡ rồi cho cá trắm vào xào qua, khi cá chín, đổ hỗn hợp trứng và 2 thứ thuốc trên vào, đảo nhanh bắc ra cho gừng hành, gia vị vào là dùng được. Ăn nóng. Món ăn có tác dụng tích khí bổ huyết. Những người bị suy giảm tình dục, mất ngủ, ăn không ngon dùng là thích hợp. - Sứa biển trộn trần bì: Sứa b...
Tiếp tục đọc